- Jakie korzyści zdrowotne mogą przynieść lody w porównaniu z innymi słodyczami?
- Jakie składniki odżywcze dostarczają lody, które są ważne dla zdrowia kości i mięśni?
- W jaki sposób połączenie tłuszczu i białka w lodach wpływa na poziom cukru we krwi?
- Jakie są potencjalne zagrożenia związane z nadmiernym spożyciem lodów?
- Co Shelley Balls i Stephanie Van't Zelfden mówią o korzyściach zdrowotnych lodów?
Źródło wapnia i białka
Shelley Balls, dietetyk, zwraca uwagę, że porcja lodów (około dwóch trzecich szklanki) dostarcza około 12 procent dziennego zapotrzebowania na wapń. Wapń jest kluczowy dla utrzymania mocnych kości i mięśni. Ponadto, niektóre marki lodów oferują około sześciu gramów białka na porcję, co jest równoważne zawartości białka w jajku.
Stabilizacja poziomu cukru we krwi
Stephanie Van't Zelfden, dietetyk, podkreśla, że połączenie umiarkowanej ilości tłuszczu i białka w lodach spowalnia uwalnianie cukru do krwi. Dzięki temu zapobiega gwałtownym skokom poziomu glukozy, które są związane z cukrzycą typu 2. W przeciwieństwie do cukierków, takich jak Sour Patch Kids (1), które nie zawierają tłuszczu ani białka, lody mogą być lepszym wyborem dla diabetyków.
Umiarkowane spożycie i zagrożenia
Mimo korzyści, lody nie są całkowicie zdrowe. Porcja lodów Ben & Jerry's (2) Brownie Delight zawiera połowę zalecanej dziennej ilości tłuszczów nasyconych. Dodatkowo, taka porcja zawiera dwie trzecie dziennego zalecanego spożycia cukru. Ważne jest, aby zachować umiar, ponieważ nadmierne spożycie lodów może prowadzić do problemów zdrowotnych.
Lody mogą być lepszą opcją niż inne słodycze, dzięki zawartości wapnia i białka oraz zdolności do stabilizacji poziomu cukru we krwi. Jednak ważne jest, aby spożywać je z umiarem, aby uniknąć negatywnych skutków zdrowotnych. Ciesząc się deserem, warto pamiętać o zachowaniu równowagi i umiarkowaniu.
Przypisy:
(1) Sour Patch Kids to popularne cukierki żelki, znane przede wszystkim z ich charakterystycznego, kwaśnego posypu, które przechodzą w słodki smak. Cukierki te zostały wprowadzone na rynek w latach 70. XX wieku w Stanach Zjednoczonych i początkowo były sprzedawane pod nazwą Mars Men. Sour Patch Kids szybko zyskały popularność, zwłaszcza wśród młodszych konsumentów, dzięki ich intensywnemu smakowi i zabawnemu, kolorowemu wyglądowi.
Cukierki te są dostępne w różnych smakach owocowych i często są używane jako przekąska do oglądania filmów, dodatek do przyjęć czy po prostu jako słodka przekąska. Sour Patch Kids są znane na całym świecie i mają swoich wiernych fanów, którzy cenią je za ich unikalny, kwaśno-słodki profil smakowy.
Źródło: Dailymail
